あれれ?この包丁思うように切れなくなったなぁ。
自分で研いでみようかな?片刃や両刃があるしなぁ。初心者の研ぎ方ってあるのかしら?
砥石もどんなの使ったらいいか分からなし、教室とか行けば研ぐ角度とか分かるのかな?
そもそも研いだら切れるようになるのかな?
試してみたいけど、どこの研ぎ屋さんでやってるのかな?うちの包丁でもいいのかな?
大丈夫です!何の心配もなくご利用ください。皆さん、お持ちの包丁はそれぞれです。
「とりあえず」でもいいので、刃物の研ぎをお試しになりませんか?
埼玉県上尾市を拠点に「研ぎ」と「食材」を通じて地域貢献を目指しています。。
皆様が大切にしている刃物を丁寧に「手研ぎ」で仕上げ、気持ちよくご使用いただけるよう心がけております。
イベントへの参加、出張研ぎ及び郵送(費用はご負担いただきます)での研ぎにも対応いたしますので、お気軽にご相談ください。
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