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地域包括ケアシステムとは、高齢になっても住み慣れた地域で「自分らしい」暮らしを続けることができる地域社会のこと。そして「自分らしい」暮らしとは単に生活を維持することではなく、自ら決めたこと、やりたいこと、楽しみなども実現することができるイキイキとした暮らしのことです。

研ぎ陣濱蔵では、自宅店舗・上尾ぐるめ米ランド出店・郵送研ぎの3通りで受付。砥石による昔ながらの手研ぎで、包丁の種類や状態を一本ずつ確認し、丁寧に仕上げます。予約方法、受付本数、納期、郵送手順、注意事項をご案内しています。ぜひご確認ください。

包丁が切れなくてイライラしたことありませんか？毎日のお料理で一番使用する道具ですよね。いざ包丁を研ごうとしても、道具が見当たらない。台所の流しでは研ぎづらいという経験ありませんか？そこで、便利な研ぎ桶をご用意しました。

刈込み鋏、庭木のある一般家庭なら１本は必ずあるアイテムですね。しかしながら、使用後にお手入れすることは稀で、ついついそのままってことありませんか？気づいたら『錆びてた』『刃が欠けてた』なんてことありますよね。そんなとき、研ぎ屋さんにお願いしましょう。

包丁を研いでも切れない原因は、角度だけではありません。力加減、砥石の状態、バリの確認など、手研ぎの基本と体験講座の内容を紹介します。