収穫~販売など

研ぎ陣「濱蔵」は、刃物の研ぎ以外に様々な「食材」を通じて地域貢献に取組んでいます。

②アボカドの出荷を目指し、育成中!!

  北風と霜に苦戦・苦戦・苦戦・・・中

③マカダミアナッツの出荷を目指し、育成中!!

 北風と霜に苦戦・苦戦・苦戦・・・中

④生うどんの製造~販売詳細はこちら

美味いものは、美味い!

うどん専科「濱蔵」では、本当に美味い「味のあるうどん」を提供しております。
このうま味、香り、モチモチの食感は一度食べたら忘れることはできない。
うどんの嫌いな子どもさえ、グッと手を出してつまんでいく。
食べなければ「損」な「うどん」なのだ。

上尾ぐるめ米ランドや伊奈町の四季彩館農産物直売所では、連日の人気商品。

⑤お米の栽培~販売詳細はこちら

農業用ドローンを使用しています

濱蔵では農業用ドローンを導入し、有機系肥料を幾度となく散布し、
稲本来のストレングスをさらに強化し、色・つや・香りの良いお米を
栽培しています。


農業用ドローンを取り入れた米栽培をしている農家はまだまだ少なく、
肥料を田植え前に散布する方法のみで栽培している農家がほとんどです。


中には追肥といって、稲の生育途中で肥料を撒いている農家もありますが、
作業がとても重労働であるため何度も行うことができません。


濱蔵では、この追肥作業をドローンを使用して行っています。
有機系肥料を稲の葉面に散布することにより、病気や害虫にも強い稲を育てます。

⑥ゆず唐辛子

濱蔵が冬にしか製造しない限定調味料「ゆず唐辛子」。
市販されている柚子胡椒は多いが「ゆず唐辛子」は少ない。

100年を超える柚子の樹から厳選した実を収穫しています。
どんな料理にも合いますので新鮮な柚子の香りと辛みをお楽しみいただけます。

現在、販売に向け準備中。

こんな自然な調味料が欲しかった!!

※試食の友人(北本市在住 Aiさん)
  鍋、焼き鳥、味噌汁が柚子の風味で美味しく!
  カップ麺はグレードアップ!
  ちょい贅沢な気分になります(⋈◍>◡<◍)。✧♡ 

調理例
 うどん・味噌汁・お鍋・焼き肉・お雑煮・焼き鳥・やきそば…お好みで自由に!

アクセス(行き方)

研ぎ陣 濱蔵 上尾店

〒362-0059
  埼玉県上尾市大字平方1804−2
  携帯:090-3426-9156  tel:048-781-1618
  濱野

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