言葉の意味をずっしりと知る
研ぎ陣「濱蔵」は研ぎ屋です。
「砥石」を使って刃物を「手研ぎ」
するという単純作業ではあるが
奥の深い作業。
砥石を荒砥～中砥～仕上げ砥という順番で
使用して終了となる。
ところが、
言葉では単純だが、実際の作業は単純ではない！！
何をどうすれば研げるのか。
どこまでどうすればいいのか。
結局、包丁研ぎってどういうことなのか。
考えれば考えるほど、わからなくなる（泣）
先生や兄弟子から、
「手研ぎ」は1,000本研いで【半人前】と
言われたことがある。
あまりにもイメージが掴めず
ポカーンとしてしまった。
そのときは、全く理解できず、
へぇ～という言葉で
その場を濁してしまった経験がある。
言葉の意味をずっしりと感じる
ところが、
「研ぎ」を続けていると・・・ん？
なかなか思うように研げない(^_^;)
試行錯誤するが思うような研ぎができず
四苦八苦。
なんだかんだで悩んでいると・・・ズバッ！
ざっくりと怪我をする（泣）
全集中！研ぎの呼吸を未だに知りたい(^^ゞ
最近になって、
先生や兄弟子の言葉の意味をずっしりと感じている。
まだまだ、頑張らねば！
何かと鈍い私には、3,000本必要だな。
こんな工程で研いでいます。
先日のご依頼です。
母上様が購入してくれた
大切な包丁が錆びてしまったとのこと。
いつでも使える状態で
大切に保管したいとのご依頼でした。
なかなかの作業工程になりますが、頑張ります！
全体の状態を確認した後、小さい砥石を使って作業開始！
錆を落としながら形状を整える大事な作業です。
このような手作業で錆を落とした後、手研ぎの作業となります。
最終的な仕上りは、このようになりました。
毎月「第４土曜日」出店
場 所 上尾ぐるめ米ランドさん
当日仕上げ 5～８本（ペティ、三徳、菜切り、牛刀）
受付本数 複数本お受けいたしますが、当日仕上げは優先すべき１本を研ぎます。
受付時間 １０:００～１４：００（早めにお越しください）
その他 受付本数により、お預かりとなる場合があります。
注意事項
※翌日以降の引渡しは、上尾ぐるめ米ランドさんのお米売り場。
※複数本の場合は、後日の仕上がりとなります。（下記参照）
※社会情勢の影響により料金改定を行う場合があります。
- 当日の仕上がりは、限定5～８本（包丁）まで。
- お預かりの刃物は、研ぎ上がり次第ご連絡いたします。
- ご連絡のあった方からお米売り場で引き渡しとなります。
- 研ぎ上がりの目安は、２～３週間程度です。
- 出刃、はさみ、鎌、斧などは、日数を要します。
このような方々にピッタリ！
・包丁を研ぎたかったが、研ぎ屋さんが見つからなかった！
・手軽にお願いできる研ぎ屋さんを探していた！
・砥石で「手研ぎ」してほしい！
・包丁研ぎって高額だと思ってお願いできなかった！
・古くなった刈り込み鋏を研いでもう一度使いたかった！ など
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アクセス（行き方）
研ぎ陣 濱蔵 上尾店
〒362-0059
埼玉県上尾市大字平方１８０４−２
携帯：090-3426-9156
濱野
はじめまして(^^ゞ
研ぎ陣「濱蔵」の濱野です。
この度、藤阿彌神古流宗家19代目「藤阿彌功将」先生や兄弟子からご指導いただき、
研ぎ陣「濱蔵」を立ち上げました。
刃物の「研ぎ」と「出会い」を通じて、少しでも地域社会に貢献できるよう取り組ん
で参ります。
「濱蔵」は曽祖父の名で、人とのつながりをとても大切にしていたことから「濱蔵」を
屋号としています。
「テニス」「ゴルフ」「スノボー」をこよなく愛する『研ぎ屋さん』です。
好きな食べ物は、「れんこんのシーチキン挟み焼き」「生姜焼き」「からあげ」
「社会福祉士」「ケアマネジャー」の資格を有し「ワーカー」の経験あり。
「ドローン」「フォークリフト」の免許を有し「米作り」も趣味の一環。
よろしくお願いします。
埼玉県上尾市を拠点に「研ぎ」と「食材」を通じて地域貢献を目指しています。。
皆様が大切にしている刃物を丁寧に「手研ぎ」で仕上げ、気持ちよくご使用いただけるよう心がけております。
イベントへの参加、出張研ぎ及び郵送（費用はご負担いただきます）での研ぎにも対応いたしますので、お気軽にご相談ください。
こちらからのお問い合わせも可能です。 友だち追加⇒https://lin.ee/wRp5u7P