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投稿日：2026年5月15日

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: 当店のご利用方法（レビュー）

研ぎ陣「濱蔵」のご利用方法は、次の三通りです。【１】自宅店舗：事前予約制（不定期）となっております。【２】出店会場：毎月第４土曜日に上尾ぐるめ米ランドさんへ出店いたします。注意事項をご確認の上、ご利用くださいね。【３】郵送対応：郵送による「研ぎ」の依頼を承ります。

: 令和８年７月２５日（土）　受付14:00終了　出店情報

当日は開店前からお並びになりますので、当日仕上りをご希望の方は早めにお越しください。受付時間１０:００～１５：００、当日仕上げ５～８本まで（包丁）となります。

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研ぎ陣「濱蔵」自宅店舗の包丁研ぎ予約はこちら。手研ぎならではの切れ味に「もっと早く頼めばよかった！」の声続出。料理が楽しくなる感動を体験してください。

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当店を初めてご利用いただく方へ無料プレゼント！！店舗のみの特典となりますのでご注意くださいね。また、イベント等の出店会場では、受けることができません。

: 仕上げ砥石は〇〇番手？

料理をしていて、食材を切ったときに「あれ？」って感じることありませんか？そんなときは、昔ながらの手研ぎが必要です。「研ぐ」とは刃物や金属などを磨いて鋭くしたり、光沢を出したりすることです。一度に包丁全体を研ぐことは難しいので、手元付近・中腹・先端付近と片面を3か所に分けて研ぎます。

: 毎月第４土曜日に出店

研ぎ陣「濱蔵」では、毎月第４土曜日に、上尾ぐるめ米ランドさんに出店し地域貢献に取組んでおります。おかげさまで、毎月、多くの方にご利用いただくようになりました。

: 靴の修理と包丁研ぎ

靴修理と包丁研ぎは、毎日の暮らしを支える道具のメンテナンスです。買い替える前に整えることで、歩きやすさや料理のしやすさが向上し、体への負担や日々のストレスを減らすきっかけになります。

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冷凍ストックは節約・時短・食品ロス削減に役立ちます。食材を気持ちよく切るには、よく切れる包丁が大切。買い替える前に手研ぎで整えることで、毎日の料理がもっと楽になります。

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