昔ながらの製法
化学調味料や保存料を一切使用せずに作り上げた、
無添加のたくあん。
冬の寒風を浴びてじっくりと乾燥させた大根は、
みずみずしさと甘みが凝縮され、
そこに、塩と米ぬかを加え、
時間をかけてじっくりと漬け込みました。
口にした瞬間
ふっくらとした食感と、
大根本来の甘みが口の中に広がります。
噛むほどに深まる旨味と、
どこか懐かしい香りが食欲をそそります。
ご飯のお供はもちろん、
お茶請けやお酒のおつまみにもぴったりです。
大根の繊維が生きている
”パリコリ”という音とともに、歯ごたえも抜群。
素材の味を最大限に引き出すために、
塩加減にもこだわり、飽きのこない上品な味わいに仕上げました。
毎日食べるご飯をもっと美味しく、
もっと楽しくしてくれる、そんなたくあんです。
食物繊維が豊富
たくあんは、食物繊維が豊富で、
腸内環境を整える効果が期待できます。
美容と健康を意識されている方にもおすすめです。
忙しい毎日を送るあなたに、
心と体をリフレッシュさせてくれる、
そんなたくあんをお届けします。
この『たくあん』どこで?
自宅店舗で販売(下部参照)しているほか、
上尾ぐるめ米ランドさんや
伊奈町の四季彩館農産物直売所さんで販売。
連日の人気商品となっておりますので、
売り切れの際は、ごめんなさい。
また、『生うどん』『生蕎麦』も販売しておりますので、
お忙しいときなどにご利用ください。
研ぎ陣 濱蔵(毎月「第4土曜日」出店)
場 所 上尾ぐるめ米ランドさん
当日仕上げ 5~8本(ペティ、三徳、菜切り、牛刀)
受付本数 複数本お受けいたしますが、当日仕上げは優先すべき1本を研ぎます。
受付時間 10:00~14:00(早めにお越しください)
その他 受付本数により、お預かりとなる場合があります。
注意事項
※翌日以降の引渡しは、上尾ぐるめ米ランドさんのお米売り場。
※複数本の場合は、後日の仕上がりとなります。(下記参照)
※社会情勢の影響により料金改定を行う場合があります。
- 当日の仕上がりは、限定5~8本(包丁)まで。
- お預かりの刃物は、研ぎ上がり次第ご連絡いたします。
- ご連絡のあった方からお米売り場で引き渡しとなります。
- 研ぎ上がりの目安は、2~3週間程度です。
- 出刃、はさみ、鎌、斧などは、日数を要します。
このような方々にピッタリ!
・包丁を研ぎたかったが、研ぎ屋さんが見つからなかった!
・手軽にお願いできる研ぎ屋さんを探していた!
・砥石で「手研ぎ」してほしい!
・包丁研ぎって高額だと思ってお願いできなかった!
・古くなった刈り込み鋏を研いでもう一度使いたかった! など
研ぎ陣「濱蔵」公式アカウント
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貯まったポイントを割引に利用できたり、プレゼントが貰えちゃう💖
アクセス(行き方)
研ぎ陣 濱蔵 上尾店
〒362-0059
埼玉県上尾市大字平方1804−2
携帯:090-3426-9156
濱野
はじめまして(^^ゞ
研ぎ陣「濱蔵」の濱野です。
この度、藤阿彌神古流宗家19代目「藤阿彌功将」先生や兄弟子からご指導いただき、
研ぎ陣「濱蔵」を立ち上げました。
刃物の「研ぎ」と「出会い」を通じて、少しでも地域社会に貢献できるよう取り組ん
で参ります。
「濱蔵」は曽祖父の名で、人とのつながりをとても大切にしていたことから「濱蔵」を
屋号としています。
「テニス」「ゴルフ」「スノボー」をこよなく愛する『研ぎ屋さん』です。
好きな食べ物は、「れんこんのシーチキン挟み焼き」「生姜焼き」「からあげ」
「社会福祉士」「ケアマネジャー」の資格を有し「ワーカー」の経験あり。
「ドローン」「フォークリフト」の免許を有し「米作り」も趣味の一環。
よろしくお願いします。
埼玉県上尾市を拠点に「研ぎ」と「食材」を通じて地域貢献を目指しています。。
皆様が大切にしている刃物を丁寧に「手研ぎ」で仕上げ、気持ちよくご使用いただけるよう心がけております。
イベントへの参加、出張研ぎ及び郵送(費用はご負担いただきます)での研ぎにも対応いたしますので、お気軽にご相談ください。
こちらからのお問い合わせも可能です。 友だち追加⇒https://lin.ee/wRp5u7P