HOME > 2026年 > 9月 > 17日 「 日別アーカイブ:2026年09月17日 」 一覧 米作りと包丁研ぎ|手をかけるとは、よく見て必要な手入れを重ねること 2026/09/17 -その他 米作りと包丁研ぎに共通するのは、状態をよく見て必要な手入れを重ねること。埼玉県上尾市の研ぎ陣 濱蔵が、稲作と砥石を使った手研ぎを通じて大切にしている仕事への姿勢を紹介します。