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これ!使いやすい。先端を丸くした包丁。

2022/02/02   -その他

三徳包丁や牛刀を長年使用していると『先端が欠けてしまった。』『先端が尖って怖くて使用しずらい。』『高齢になった両親に使用させるには心配が尽きない。』なんてことありませんか?そんなときは包丁の先端を丸くしましょう。先端が見やすくて、使い勝手がいい!料理が楽しくになりますよ!

包丁研ぎを通じて「一期一会」に学ぶ

2021/10/06   -その他

「一期一会」も大切な考え方ですが、「一期多会」の考え方は、相乗効果抜群の考え方ですね。携帯アプリでなんでも済むような時代、人間らしい取組が重要なのかもしれませんね。

鬼滅の刃「全集中」に学ぶ!研ぎの呼吸を習得する方法…知りたい

2020/12/20   -その他

ズバッ!! あれれ?やってしまった。 集中していないわけではありませんが、ちょっとした不注意でこのようなドジなことをすることがある。 全集中の呼吸を習得していればこのような不注意がなかったのかもしれない(笑)

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