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【フレイル】をご存じですか? 「フレイル」は、加齢により、心身の活力が低下した状態をいいます。 ずっと家に閉じこもってテレビを見ていたり、食事を抜いたりしていませんか? 誰とも話さず”ぼーっと”するの ...
三徳包丁や牛刀を長年使用していると『先端が欠けてしまった。』『先端が尖って怖くて使用しずらい。』『高齢になった両親に使用させるには心配が尽きない。』なんてことありませんか?そんなときは包丁の先端を丸くしましょう。先端が見やすくて、使い勝手がいい!料理が楽しくになりますよ!
「一期一会」も大切な考え方ですが、「一期多会」の考え方は、相乗効果抜群の考え方ですね。携帯アプリでなんでも済むような時代、人間らしい取組が重要なのかもしれませんね。
ズバッ!! あれれ?やってしまった。 集中していないわけではありませんが、ちょっとした不注意でこのようなドジなことをすることがある。 全集中の呼吸を習得していればこのような不注意がなかったのかもしれない(笑)
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研ぎ陣「濱蔵」のご利用方法は、次の三通りです。【1】自宅店舗:事前予約制(不定期)となっております。【2】出店会場:毎月第4土曜日に上尾ぐるめ米ランドさんへ出店いたします。注意事項をご確認の上、ご利用くださいね。【3】郵送対応:郵送による「研ぎ」の依頼を承ります。
包丁研ぎを体験できる!!包丁研ぎに『不安をお持ちの方』『興味のある方』『挑戦したい方』からのご要望にお応えし日本文化の「研ぎ」を推進するため、包丁研ぎの体験を始めました。ご自宅の包丁をお持ちいただき、ご自身で研いでみましょう。何かを学ぶということは、とても楽しいこと。是非、この機会に「研ぎ」にチャレンジしてみましょう。
当日は開店前からお並びになりますので、当日仕上りをご希望の方は早めにお越しください。受付時間 10:00~14:00、当日仕上げ5~8本まで(包丁)となります。
研ぎ陣「濱蔵」の自宅店舗の予約情報はこちらで確認できます。ご利用者から「早く研げばよかった」という感想がぞくぞく!お料理がこんなに楽しくなるなんて思わなかった!
当店を初めてご利用いただく方へ無料プレゼント!!店舗のみの特典となりますのでご注意くださいね。また、イベント等の出店会場では、受けることができません。
【期間限定】昔ながらの製法化学調味料や保存料を一切使用せずに作り上げた、無添加のたくあん。冬の寒風を浴びてじっくりと乾燥させた大根は、みずみずしさと甘みが凝縮され、そこに、塩と米ぬかを加え、時間をかけてじっくりと漬け込みました。口にした瞬間ふっくらとした食感と、大根本来の甘みが口の中に広がります。
生うどんの人気店、本家 濱蔵の姉妹店、生蕎麦専門店「麺匠 夕」が新たにオープン。厳選された国産蕎麦粉を使用し、手打ちすることで蕎麦粉本来の風味と食感を大切にし、風味豊かな蕎麦本来の味と口にした瞬間に広がる蕎麦の香りをお楽しみいただけます。
大人気の「柚子とうがらし」の販売を開始!『柚子』と『とうがらし』を絶妙な配合で整えて仕上げました。濱蔵が冬にしか製造しない限定調味料です。白飯にぬりぬりして味海苔、味噌汁、うどん、そば、お雑煮、ラーメン、もつ煮など、どんな料理にも合うんです。
古漬けはご存じですか?実は先日まで上尾ぐるめ米ランドで販売していた漬物なんです。食べきりサイズで保存・管理しやすくお値段もお手頃。連日の売れ切れ状態でした。今年は生産量が限られていたので数週間の販売でしたが来年は生産量を増やして販売する予定です。
この度の急激な社会変化の影響は避けられない事態となっております。みなさまには、大変なご迷惑をおかけすることとなりますが、令和7年4月1日から価格を改定させていただくことになりましたので、ご理解とご協力のほどよろしくお願いいたします。
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