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「その他」 一覧
みなさんで【SDGs】を推進するため『目標12 つくる責任 つかう責任』に取組んでみませんか?
当店では包丁を「砥石」で手研ぎします。古くなってそのままの包丁を研いで、もう一度使用してみましょう!
【フレイル】をご存じですか? 「フレイル」は、加齢により、心身の活力が低下した状態をいいます。 ずっと家に閉じこもってテレビを見ていたり、食事を抜いたりしていませんか? 誰とも話さず”ぼーっと”するの ...
三徳包丁や牛刀を長年使用していると『先端が欠けてしまった。』『先端が尖って怖くて使用しずらい。』『高齢になった両親に使用させるには心配が尽きない。』なんてことありませんか?そんなときは包丁の先端を丸くしましょう。先端が見やすくて、使い勝手がいい!料理が楽しくになりますよ!
「一期一会」も大切な考え方ですが、「一期多会」の考え方は、相乗効果抜群の考え方ですね。携帯アプリでなんでも済むような時代、人間らしい取組が重要なのかもしれませんね。
ズバッ!! あれれ?やってしまった。 集中していないわけではありませんが、ちょっとした不注意でこのようなドジなことをすることがある。 全集中の呼吸を習得していればこのような不注意がなかったのかもしれない(笑)
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このたび、私どもでは令和7年4月1日より料金の改定を実施する予定で準備を進めておりましたが、諸般の事情により、改定時期を令和7年7月1日(火)からに変更させていただくこととなりました。心よりお詫び申し上げます。
研ぎ陣「濱蔵」のご利用方法は、次の三通りです。【1】自宅店舗:事前予約制(不定期)となっております。【2】出店会場:毎月第4土曜日に上尾ぐるめ米ランドさんへ出店いたします。注意事項をご確認の上、ご利用くださいね。【3】郵送対応:郵送による「研ぎ」の依頼を承ります。
包丁研ぎを体験できる!!包丁研ぎに『不安をお持ちの方』『興味のある方』『挑戦したい方』からのご要望にお応えし日本文化の「研ぎ」を推進するため、包丁研ぎの体験を始めました。ご自宅の包丁をお持ちいただき、ご自身で研いでみましょう。何かを学ぶということは、とても楽しいこと。是非、この機会に「研ぎ」にチャレンジしてみましょう。
当日は開店前からお並びになりますので、当日仕上りをご希望の方は早めにお越しください。受付時間 10:00~14:00、当日仕上げ5~8本まで(包丁)となります。
研ぎ陣「濱蔵」の自宅店舗の予約情報はこちらで確認できます。ご利用者から「早く研げばよかった」という感想がぞくぞく!お料理がこんなに楽しくなるなんて思わなかった!
当店を初めてご利用いただく方へ無料プレゼント!!店舗のみの特典となりますのでご注意くださいね。また、イベント等の出店会場では、受けることができません。
その際に使っていた包丁が「よく切れる包丁」だったか、「切れ味の落ちた包丁」だったかによって、傷の状況と治り方に大きな違いが出ることをご存じでしょうか?この違いは単なる「刃の鋭さ」だけではなく、皮膚組織への損傷の仕方、感染リスク、治癒スピードなど、医療的観点から見ても無視できない要素を含んでいます。
昔ながらの手研ぎ包丁は、ただの道具ではありません。それは「食べること」と「生きること」を、丁寧につなぐ知恵です。便利な世の中だからこそ、少し立ち止まって、手間をかける意味を考えてみませんか?あなたの手の中にある包丁。その切れ味が、あなた自身の美容と健康を左右しているとしたら―
使い古したステンレス製の包丁。研げないと思ってキッチン扉の裏側にある包丁差しに入れたままにしていませんか?諦めないでください。まだまだ使用できますよ!!
包丁を研ぐと、子どもが変わる?今日はちょっと意外なテーマ、「子どもの栄養」と「包丁研ぎ」の関係についてお話ししたいと思います。「えっ? 包丁研ぎが子どもの栄養に関係あるの?」と思った方も多いかもしれません。でも、これが意外と深〜く関わっているんです。
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