お得に包丁を「お手入れ」する方法

更新日：2021年3月24日

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包丁のお手入れしてますか？

年末から年始に向けてクリスマス～お正月と料理をする機会が増えひと息ついた
ところですが、コロナ禍で出かけることが難しいので家族からの料理の期待感が
続いているのが事実。

それではと、気合を入れてキッチンに立ち「よし！！」と思いきや
包丁を持ってみると・・・

刃こぼれ！錆びてる！どうして？
料理をしようにも「刃こぼれ」や「錆び」で切れない包丁だとモチベーションが上がりませんよね。

こんなとき・・・どうすれば！

こんなときは、気分を変えて包丁を研いでみましょう！

普段からきちんと管理していれば、多少の刃こぼれがあっても使えそうですが
なかなかそうはいきません。

ところどころ錆びてしまったり、欠けてしまったり、包丁全体が黄色く変色
してしまったりと管理が行き届いていないのが通常です。

この包丁、我が家のだっけ？

研ぎ陣「濱蔵」では、包丁を研ぐだけでなく、全体的にお掃除いたします。
可能な限り包丁全体をお掃除し、きれいにしてお返しいたします。

ご希望があれば「柄」の交換も承っております。（日数を要します）
皆様の大切な包丁を丁寧に仕上げてお返ししております。

研ぎ終わった包丁をお返しするときに
「あれ？うちの包丁　こんなにきれいだったっけ？」と。

お得に包丁をお手入れする方法

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ネット予約はこちら

研ぎ陣「濱蔵」では、ネットから予約ができます。

皆様の貴重なお時間を無駄にしないよう、事前予約が便利です。
事前にご予約いただきますと、予約時間に合わせて優先的に研がせていただきます。
但し、事前予約は、自宅店舗のみ有効となります。

毎月「第４土曜日」出店

研ぎ陣「濱蔵」では、毎月第４土曜日に、上尾ぐるめ米ランドさんに出店しております。

誠に勝手ながら毎月第４土曜日は「研ぎの日」とさせていただきます(笑)
一部の地域だけですけど・・・(^^ゞ

おかげさまで、毎月、多くの方にご利用いただくようになりました。
ご利用になる方々は、こんな不安をお持ちでした。

・包丁を研ぎたかったが、研ぎ屋さんが見つからなかった！
・手軽にお願いできる研ぎ屋さんを探していた！
・砥石で「手研ぎ」してほしい！
・グラインダーは使わないでほしい！
・包丁研ぎって高額だと思ってお願いできなかった！
・裁ちばさみが切れなくて切れなくて困っていた！
・古くなった刈り込み鋏を研いでもう一度使いたかった！　など

利用方法

受付　１０:００～１5：００（13:00以後は翌日の仕上がりとなります）
※受付時間内は、随時、受付しております。
※当日の仕上がりは１２本（包丁）までとなります。当日の仕上がりをご希望の方は
早目にお越しください。
※注文本数が多い場合、お預かりとなります。
※お預かりの刃物は、翌日以降に上尾ぐるめ米ランドさんのレジでお受け取り
いただけます。（仕上がり時点でご連絡いたします。）
※はさみ、鎌、斧などは、日数を要する場合があります。