なんで『手研ぎ』でやってるの？
先日のお客様です。
大きな木桶でせっせと包丁を研いでいると
一人の男性の方（Aさん）が見学にいらっしゃいました。
こちらからご挨拶しようとしたところ
もの凄い真剣な眼差しで見ている！
きっと、刃物をご自身で研ぐ方なのかなぁ？
おぉぉ緊張する。
挨拶しにくいなぁ～
と思っていると・・・
Aさん
『なんで【手研ぎ】でやってるの？』との質問
昔ながらの手研ぎの技術を継承したくて
どうやら、「砥石」を使い
昔ながらの「手研ぎ」で作業していることが
気になったらしく。
Aさん
『そんなの機械でやっちゃえばいいじゃん！』とのご意見。
あの～ 当店は「手研ぎ」の研ぎ屋なんで・・・
昔ながらの技術を継承しながら
地域貢献を含めてやらせてもらっています。
Aさん
『そうか！そういうのも大切だな！』
『でも、手研ぎじゃ疲れるでしょ？』
そうですね。否定はできないですね。
手と腕がパンパンに腫れあがりますし、
箸が持てなくなることもあります。
それでも、
たくさんの方々にご利用いただいておりますので、
頑張れます。
今度、お願いするよ！
Aさん
『偉いなぁ』
『手研ぎだと丁寧にできるよな』
『今度、お願いするよ』
よろしくお願いします！
どうやら、ご理解をいただけたようです。
毎月「第４土曜日」出店
場 所 上尾ぐるめ米ランドさん
当日仕上げ 5～８本（ペティ、三徳、菜切り、牛刀）
受付本数 複数本お受けいたしますが、当日仕上げは優先すべき１本を研ぎます。
受付時間 １０:００～１４：００（早めにお越しください）
その他 受付本数により、お預かりとなる場合があります。
注意事項
※翌日以降の引渡しは、上尾ぐるめ米ランドさんのお米売り場。
※複数本の場合は、後日の仕上がりとなります。（下記参照）
※社会情勢の影響により料金改定を行う場合があります。
- 当日の仕上がりは、限定5～８本（包丁）まで。
- お預かりの刃物は、研ぎ上がり次第ご連絡いたします。
- ご連絡のあった方からお米売り場で引き渡しとなります。
- 研ぎ上がりの目安は、２～３週間程度です。
- 出刃、はさみ、鎌、斧などは、日数を要します。
このような方々にピッタリ！
・包丁を研ぎたかったが、研ぎ屋さんが見つからなかった！
・手軽にお願いできる研ぎ屋さんを探していた！
・砥石で「手研ぎ」してほしい！
・包丁研ぎって高額だと思ってお願いできなかった！
・古くなった刈り込み鋏を研いでもう一度使いたかった！ など
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アクセス（行き方）
研ぎ陣 濱蔵 上尾店
〒362-0059
埼玉県上尾市大字平方１８０４−２
携帯：090-3426-9156
濱野
はじめまして(^^ゞ
研ぎ陣「濱蔵」の濱野です。
この度、藤阿彌神古流宗家19代目「藤阿彌功将」先生や兄弟子からご指導いただき、
研ぎ陣「濱蔵」を立ち上げました。
刃物の「研ぎ」と「出会い」を通じて、少しでも地域社会に貢献できるよう取り組ん
で参ります。
「濱蔵」は曽祖父の名で、人とのつながりをとても大切にしていたことから「濱蔵」を
屋号としています。
「テニス」「ゴルフ」「スノボー」をこよなく愛する『研ぎ屋さん』です。
好きな食べ物は、「れんこんのシーチキン挟み焼き」「生姜焼き」「からあげ」
「社会福祉士」「ケアマネジャー」の資格を有し「ワーカー」の経験あり。
「ドローン」「フォークリフト」の免許を有し「米作り」も趣味の一環。
よろしくお願いします。
埼玉県上尾市を拠点に「研ぎ」と「食材」を通じて地域貢献を目指しています。。
皆様が大切にしている刃物を丁寧に「手研ぎ」で仕上げ、気持ちよくご使用いただけるよう心がけております。
イベントへの参加、出張研ぎ及び郵送（費用はご負担いただきます）での研ぎにも対応いたしますので、お気軽にご相談ください。
こちらからのお問い合わせも可能です。 友だち追加⇒https://lin.ee/wRp5u7P